Olivier Bertrand

Olivier Bertrand

Président Fondateur
Recrutement et carrières

Recrutement et carrières

Nos enseignes

  • cafe_capucine

    Brasserie mythique des Grands Boulevards, à deux pas de l’Opéra Garnier, créé en 1875.

  • copenhague

    La gastronomie danoise avec vue exceptionnelle sur les Champs-Elysées.

  • flora_danica

    Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées depuis 1973.

  • le_sud

    Brasserie aux accents du sud, située face au Palais des Congrès, Porte Maillot.

  • lorraine_lux

    Brasserie située devant le Parlement, classée monument historique.

  • andre

    Institution du vieux port de La Rochelle depuis 1947, réputée pour ses plateaux de fruits de mer.

  • petit_zinc

    Brasserie de Saint-Germain des Prés, dans un cadre Art Nouveau.

  • marbeuf

    Brasserie de style Art Nouveau au décor classé monument historique.

  • charlot-panoramique

    Brasserie art déco située Place Clichy, véritable spécialiste des fruits de mer.

  • jenny

    Brasserie alsacienne située à République depuis 1932, dans un décor authentique et des marqueteries signées Spindler.

  • procope

    Fondé en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli, c’est le plus vieux café de Paris.

  • pied_de_cochon

    L’adresse mythique parisienne, au cœur des Halles, n’a pas fermé ses portes depuis 1946.

  • alsace

    Grande brasserie alsacienne sur les Champs- Elysées depuis 1977, ouverte 24h/24.

  • lorraine

    Célèbre brasserie de la Place des Ternes depuis 1924, réputée pour ses plateaux de fruits de mer.

  • lile

    Le charme de ce restaurant situé au coeur du parc de l’Ile Saint Germain, fait oublier la frénésie de la capitale, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, en terrasse, sous sa grande verrière ou au coin du feu.

  • homepage_enseigne_angelina

    Créée par le confiseur Antoine Rumpelmayer en 1903, la Maison Angelina a su conserver l’élégance intemporelle qui fait sa renommée et symbolise aujourd’hui « l’Art de vivre à la française » à travers le monde.

  • homepage_enseigne_arcadys

    Fort de ses 25 années d’expérience, Arcady’s conçoit, sélectionne et distribue des produits d’exception de la gastronomie française à des revendeurs spécialisés dans l’épicerie de luxe ou à des hôtels et restaurants de renom.

  • artisant_truffe

    Empreinte d’authenticité et d’élégance, Artisan de la Truffe sélectionne les meilleurs artisans pour faire partager la richesse de la truffe.

  • lipp

    Adresse légendaire depuis sa création en 1880, la Brasserie LIPP jouit d’une solide réputation littéraire et politique. Sa célèbre façade classée monument historique a su perpétuer la tradition.

  • Image2

    Située dans l’ancienne gare de Passy-La Muette, est un des restaurants les plus grands de Paris avec 250 places en terrasse.

  • o_restaurant

    Barge amarrée aux quais de Seine qui offre une vue à 180° sur l’eau et une cuisine d’inspiration marine.

  • 2_stations

    Ce bistro auvergnat, créé en 1912 a retrouvé sa dynamique d’antan : un lieu simple, empreint de convivialité, où l’on se retrouve entre amis ou en famille. La cuisine, familiale et généreuse, mêle grands classiques de la cuisine française .

  • Auteuil Brasserie,Paris_9

    Brasserie-rooftop ouverte en juillet 2015 qui propose une carte d’inspiration italienne dans une ambiance recup’.

  • enseigne_volfoni

    Volfoni, c’est l’Italie des années 50’, mêlée au Paris du 21e siècle. Le four à pizza et les photos argentiques noir et blanc réchauffent la salle aux accents « loft Little Italy ». On y déguste de bons produits italiens préparés dans la pure tradition.

  • enseigne_burgerking

    BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde avec un produit mythique, le Whopper. La marque revient en France avec un ambitieux plan de développement grâce à l’acquisition de la master franchise par le Groupe Bertrand.

  • enseigne_berts

    Véritable café contemporain, Bert’s propose une offre qui s’adapte à chaque moment de la journée : du petit-déjeuner au déjeuner pressé, du goûter gourmand à l’apéro relaxant…

  • enseigne_aubureau

    Véritables lieux de vie, les Pub-Brasseries Au Bureau sont des établissements authentiques et chaleureux. La cuisine y est généreuse et conviviale, adaptée aux différents moments de la journée : déjeuner, apéritif, dîner et soirée.

  • enseigne_cafeleffe

    « Café Leffe est un lieu convivial ou l’on vient se détendre entre amis, prendre un apéritif, profiter d’une restauration de qualité tout au long de la journée et partager des valeurs fortes telles que la tradition et l’authenticité. »

  • enseigne_irishcorner

    « À l’image des pubs irlandais typiques, Irish Corner est caractérisé par une ambiance festive.
    En complément d’une large offre de bières, les établissements Irish Corner proposent une cuisine de type petite brasserie. »

  • enseigne_charliebirdy

    Charlie Birdy propose une offre adaptée à chaque moment de la journée, du déjeuner aux soirées en passant par l’apéritif et le dîner. A la carte, les incontournables US et un large choix de cocktails.

  • enseigne_brasserieprintemps

    Grande brasserie traditionnelle française sous la coupole du Printemps de la mode créé en 1923, propose une cuisine française de qualité.

  • enseigne_delicieux

    Lieu magique entre ciel et terre, le Déli-cieux est installé sur la terrasse du Printemps de la Maison et offre une vue unique et panoramique sur les toits de Paris. Côté cuisine, l’offre est à l’image du lieu : fraîche et aérienne.

  • enseigne_arc_508X256

    Lieu convivial et contemporain sur les Champs Elysées, la carte propose une cuisine française contemporaine.

  • enseigne_marronniers_508X256

    Un café restaurant à l’ombre des marronniers au cœur du Jardin des Tuileries.

  • enseigne_carre_508X256

    Un café restaurant au sein du Musée de l’Armée – Invalides.

  • enseigne_leloft

    Le Loft est un espace dédié à l’accueil d’événements dans un décor à la fois lumineux et très urbain. Il s’adapte à tout type de prestation.

  • enseigne_resto

    A la Cité des Sciences, le Rest’O embarque parents et enfants en « croisière » pour un déjeuner convivial ou un goûter chaleureux.

  • enseigne_biosphere

    Au 1er étage de la Cité des Sciences, sous une serre verdoyante, Biosphère est un espace à l’ambiance naturelle et végétale. Il propose une offre de restauration rapide et légère à déguster sur place ou à emporter.

  • enseigne_atmosphere

    Atmosphère propose une offre de produits à consommer sur place ou à emporter, saine et gourmande, composée de salades, sandwichs, plats chauds, desserts et nombreuses friandises.

  • enseigne_mvr

    Coin de Paradis au sein du Musée de la vie romantique, « Un thé dans le jardin » invite à faire une pause sucrée ou salée dans son jardin arboré du 9e arrondissement de Paris.

  • enseigne_lemanege

    Situé dans le village des manèges au Jardin d’Acclimatation, le Manège rappelle les kiosques d’antan. Il propose une offre salée et sucrée à emporter ou à consommer en terrasse.

  • enseigne_petitpavillon

    En plein cœur du Jardin d’Acclimatation, le Petit Pavillon offre un cadre à la fois paisible et ludique aux enfants et parents pour se restaurer à tout moment de la journée.