Olivier Bertrand

Olivier Bertrand

Président Fondateur
Recrutement et carrières

Recrutement et carrières

Nos enseignes

  • Situé sur l’avenue des Champs-Elysées, le Bistro des Champs vous ouvre ses portes tout au long de la semaine jusqu’à 23h (00h les vendredis et samedis).
    Nappes à carreaux, bar ancien … le décor rétro fait du Bistro des Champs un lieu charmant et populaire. On s’y retrouve entre collègues, entre amis ou en famille, à toute heure de la journée, pour passer un moment de détente en toute simplicité.

    Côté cuisine, le restaurant vous propose une cuisine typique de bistro : soupe à l’oignon gratinée, terrine de campagne, poireaux vinaigrette, tartare de bœuf, riz au lait, crème brûlée …

  • Située au cœur du jardin du Musée des Impressionnismes, la Brasserie des Artistes est le lieu idéal, chaleureux et dans l’air du temps, pour déjeuner ou simplement boire un verre en terrasse. La carte typiquement française, propose de nombreuses spécialités régionales et pour l’après-midi, une belle offre sucrée accompagnée de boissons chaudes ou fraîches.

  • Brasserie-seafood décontractée et dans l’air du temps, à la déco signée Laura Gonzalez.

  • Brasserie aux accents du sud, située face au Palais des Congrès, Porte Maillot.

  • Brasserie mythique des Grands Boulevards, à deux pas de l’Opéra Garnier, créée en 1875.

  • La New Nordic Food à Paris

    Le jeune Chef danois Andreas Møller fait vivre une véritable expérience nordique au Copenhague, avec chaque jour un menu dégustation signature – accord mets et vins.

  • Brasserie danoise sur les Champs-Elysées, on s’y retrouve pour déjeuner et diner dans la grande salle au design scandinave ou le jardin, ou siroter un cocktail autour de l’immense bar central en marbre vert. La butik propose les spécialités nordiques à emporter.

  • Institution du vieux port de La Rochelle depuis 1947, réputée pour ses plateaux de fruits de mer.

  • Fondé en 1686 par Francesco Procopio dei Coltelli, c’est le plus vieux café de Paris.

  • L’adresse mythique parisienne, au cœur des Halles, n’a pas fermé ses portes depuis 1946.

  • Grande brasserie alsacienne sur les Champs- Elysées depuis 1977, ouverte 24h/24.

  • Célèbre brasserie de la Place des Ternes depuis 1924, réputée pour ses plateaux de fruits de mer.

  • Situé à Issy-les-Moulineaux, L’Île occupe un immense pavillon dans le parc de l’île Saint-Germain. La nouvelle décoration, signée Laura Gonzalez, dans un esprit cosy de « Maison de campagne à Paris » fait oublier la frénésie de la Capitale.

  • Créée par le confiseur Antoine Rumpelmayer en 1903, la Maison Angelina a su conserver l’élégance intemporelle qui fait sa renommée et symbolise aujourd’hui « l’Art de vivre à la française » à travers le monde.

  • Adresse légendaire depuis sa création en 1880, la Brasserie LIPP jouit d’une solide réputation littéraire et politique. Sa célèbre façade classée monument historique a su perpétuer la tradition.

  • Ce bistro auvergnat, créé en 1912 a retrouvé sa dynamique d’antan : un lieu simple, empreint de convivialité, où l’on se retrouve entre amis ou en famille. La cuisine, familiale et généreuse, mêle grands classiques de la cuisine française .

  • La Brasserie Auteuil investit toute l’ancienne Gare SNCF. Rooftop, BBQ, immense bar extérieur : La décoration est signée Laura Gonzalez.

  • Volfoni, c’est l’Italie des années 50, mêlée au Paris du 21e siècle. Le four à pizza et les photos argentiques noir et blanc réchauffent la salle aux accents « loft Little Italy ». On y déguste de bons produits italiens préparés dans la pure tradition.

  • Véritable café contemporain, Bert’s propose une offre qui s’adapte à chaque moment de la journée : du petit-déjeuner au déjeuner pressé, du goûter gourmand à l’apéro relaxant…

  • Véritables lieux de vie, les Pub-Brasseries Au Bureau sont des établissements authentiques et chaleureux. La cuisine y est généreuse et conviviale, adaptée aux différents moments de la journée : déjeuner, apéritif, dîner et soirée.

  • « Café Leffe est un lieu convivial ou l’on vient se détendre entre amis, prendre un apéritif, profiter d’une restauration de qualité tout au long de la journée et partager des valeurs fortes telles que la tradition et l’authenticité. »

  • Grande brasserie traditionnelle française sous la coupole du Printemps de la mode créé en 1923, propose une cuisine française de qualité.

  • Un café restaurant à l’ombre des marronniers au cœur du Jardin des Tuileries.

  • Un café restaurant au sein du Musée de l’Armée – Invalides.

  • Le Loft est un espace dédié à l’accueil d’événements dans un décor à la fois lumineux et très urbain. Il s’adapte à tout type de prestation.

  • A la Cité des Sciences, le Rest’O embarque parents et enfants en « croisière » pour un déjeuner convivial ou un goûter chaleureux.

  • Au 1er étage de la Cité des Sciences, sous une serre verdoyante, Biosphère est un espace à l’ambiance naturelle et végétale. Il propose une offre de restauration rapide et légère à déguster sur place ou à emporter.

  • Atmosphère propose une offre de produits à consommer sur place ou à emporter, saine et gourmande, composée de salades, sandwichs, plats chauds, desserts et nombreuses friandises.