Concessions | Bertrand Restauration

Depuis près de 10 ans, Bertrand Restauration a développé un savoir faire dans les métiers de la concession qui s’appuie sur une expertise dans la gestion de restaurants au quotidien, un souci permanent d’innovation, une veille continue des besoins et des attentes de nos clients et une maîtrise parfaite de gestion des flux et pics de fréquentation.

Bertrand Restauration imagine une solution unique pour chacun des sites qu’il exploite, en proposant des enseignes propres ou concepts créés sur-mesure. A travers notre offre, nous nous attachons à nous intégrer et à respecter les lieux dans lesquels nous nous trouvons. Nous nous positionnons par ailleurs en tant que partenaire de proximité et nous inscrivons dans les enjeux des espaces concédés. Nous accompagnons ainsi chaque concédant au quotidien, grâce à un travail en étroite collaboration avec les équipes des lieux mais aussi grâce à une réelle adaptabilité.

Nous sommes présents à travers différents points de restauration dans des lieux culturels ou de loisirs prestigieux :

– Rest’O, Atmosphère, Biosphère, espaces de restauration aux univers ludiques au sein de La Cité des Sciences et de l’Industrie.

– Le Carré des Invalides, un café restaurant au sein du Musée de l’Armée – Invalides.

– Le Café des Marronniers, un café restaurant à l’ombre des marronniers au cœur du Jardin des Tuileries.

– Les Belles Plantes, restaurant situé au Jardin des Plantes ainsi que les kiosques du jardin et à la Grande Galerie de l’évolution pour une restauration rapide

– Angelina, enseigne de Bertrand Restauration se développe également en concession, notamment au sein du Château de Versailles, du Petit Pavillon et du Musée du Luxembourg.

– La Brasserie des Artistes, située à Giverny au sein du Musée des Impressionnismes – Brasserie, café, foodtruck, terrasse et jardin.

– La Terrasse de Madame, un restaurant -brasserie situé au cœur du Jardin du Luxembourg.

– Le Rainforest Café et The Royal Pub au sein du Disney Village